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五彩蛋炒饭:消灭剩饭的好办法哦~
2019-01-28 11:35:13   来源:   评论:0 点击:

炒饭可以说是家里很爱吃的了,如果有剩饭也是消灭剩饭的好办法。我们家里很少剩饭,基本是现煮了炒,加了些五彩缤纷的材料,好看又好吃。


五彩蛋炒饭

图文 | 緣豆兒

香米180克鸡蛋2个培根4片洋葱35克胡萝卜40克红菜椒30克豌豆30克五香粉少许适量适量

 

1. 准备好材料。

 

2. 米饭一般煮得干爽一点,晾凉。

 

3. 洋葱、胡萝卜、红椒切小粒。

 

4. 豌豆先焯熟;培根切小片。

 

5. 热锅,放入培根煎煸出油先盛出。

 

6. 留油,倒蛋液炒成块后弄碎盛出。

 

7. 加点油,炒得洋葱后加入红椒胡萝卜炒匀。

 

8. 加入鸡蛋和培根炒匀。

 

9. 加入米饭炒散,调入盐和五香粉,加入豌豆炒均匀就就可以了。

小窍门:

可以加喜欢的酱料炒,个人比较喜欢清淡原味的。

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