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这间全城火锅人气榜NO.2的店,终于有机会介绍它了!
2018-09-25 16:29:06   来源:   评论:0 点击:



最近对火锅有莫名的依赖感

一周吃了几次火锅

然后有一次 在美团搜索火锅排名时

竟然发现了一个惊天秘密

 ● 

一间叫杨光会鲜货火锅的火锅店

竟然全市川味火锅排第一

全市火锅总榜排第二(仅次于海底捞)

作为一个美食编辑 我觉得自己孤陋寡闻了

 

所以 必须要去探店一次






杨光会鲜货火锅

凭一口9小时慢熬牛汤锅底火遍全国






杨光会鲜货火锅

凭借鲜货模式深得吃货的心






所有材料每天新鲜到店

新鲜 看得见

不新鲜就退货





- 精品脆毛肚 -



由于对原材料选材的苛刻,每天能成为“极品”的毛肚不多,在杨光会数量有限,要吃的话得趁早。









一份毛肚的分量真的超级无敌多,价格比市面上的火锅店要便宜,但毛肚绝不缩水,性价比超级高!



领先工艺,健康保证,七上八下,十五秒口感最佳。

- 空运极品鲜鹅肠 -




没有鹅肠的火锅绝对是不完整的。而脆爽粉白则是判定是否新鲜的标杆,杨光会的鹅肠便是如此。夹起来几乎比人高的夸张长度,而且还厚实和饱满



鹅肠处理的非常干净,只需烫上15秒,否则口感就不好了。随着翻滚,鹅肠自动卷成了梨花状,往口里一送,那鲜美的口感简直让人欲罢不能。

 

- 澳洲进口肥牛-




肉质爽滑

美味一经嘴边,慢慢渗透舌尖

形容的就是这份澳洲进口肥牛。






澳洲进口肥牛鲜嫩细滑不宜久煮,在沸锅中只需上下涮几下即可煮熟,肉嫩爽滑,吃起来十分过瘾。

 

 

- 海鲜百宝箱-




装在盒子里的海鲜集锦,

一打开就是铺面而来的“鲜气”~










鲜虾、鱿鱼、墨鱼仔、巴沙鱼

一份百宝箱,吃尽“山珍海味”




- 杨光会匠心牛肉-



小编偏爱的匠心牛肉,选用牛身上最贵的部分“吊龙”,新鲜现切,以杨光会家传手法调味,在重庆各店已经创下年销2000万份的记录。



现切先做

有“比毛肚更好吃的牛肉”的美誉




作为杨光会“销售王”的匠心牛肉

真的是贼嫩~

 

 

- 现切鲜牛肉-




牛肉直接沾鸡蛋液,哇那感觉,老爽了,牛肉的鲜和嫩,配上滑滑的鸡蛋,整块放进锅里。





加了生鸡蛋的牛肉一点都不老咬下去相当嫩滑!

- 自制黑豆腐-



选用东北黑豆,纯手工制作,能消除体内自由基,养眼美容的效果很棒!



天然无添加自制簸箕黑豆腐,保证豆腐的疏松。烫时黑豆的香气和豆腐的软嫩完美结合,吃多少都不会觉得腻。





黑豆腐全都已经切好

所以放进锅里超轻松~

 

- 活体金针菇-




金针菇是活体上的,非常像一个盆栽,“活着”上来的金针菇必须是新鲜的。



吃的时候需要我们拿起剪刀,残忍地刺向金针菇,手起刀落丢进锅里就是一道鲜美的健康菜式。

 

- 活体豆苗-




一盆盆豆苗全都是还正在生长中,这个鲜嫩的程度你可以开始准备拍巴巴掌了!





一走进门店就可以看到满满的原木气息

店内的砖墙、木椅、回廊、木格屏风结合在一起

加上店里绿植环绕,大气又温馨




在这里 您可以尽情欣赏

师傅熬制百年传承的黄牛肉汤

还可以看到师傅现切牛肉的超强工艺






宽敞的包间

绝对是聚餐的绝佳选择

 

ps:小编偷偷告诉你们,杨光会鲜货火锅是9.29陈柏宇演唱会庆功宴的用餐地点。想看到你们的偶像的话,当晚宵夜时间记得来捧场噢!

 

餐前小TIPS




自助调料区有多种水果免费吃

餐前可以先吃几个开胃一下






杨光会专业香油+香菜+葱花+蒜蓉+耗油

请记住以上调料的正确调制方式噢~

 

餐后小TIPS



冰箱里的冰棍雪糕是免费吃的噢

吃完火锅不妨吃一根解辣~




地址:中山市沙溪镇龙阳路2号麦当劳斜对面

联系方式:0760-87797799

营业时间:周一~周日:11:00-02:00


 
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