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腌黄瓜这吃法你肯定没试,清爽可口家中常备,美味下饭菜
2019-05-28 15:10:50   来源:   评论:0 点击:

腌黄瓜清爽可口,早上吃一碗米粥,加上点腌黄瓜,可口又不上火。今天就教大家如何自制腌黄瓜,简单方便,清爽可口,喝点小米粥,吃点腌黄瓜

腌黄瓜清爽可口,早上吃一碗米粥,加上点腌黄瓜,可口又不上火。

 

今天就教大家如何自制腌黄瓜,简单方便,清爽可口,喝点小米粥,吃点腌黄瓜,味美又去火。

 

 

 食材 

 

黄瓜500克、花生油10克

蒸鱼豉油15克、盐3克

红尖椒适量、大蒜一头

 

 做法 

 

1.黄瓜洗净后切成厚片,撒一点盐拌匀腌渍半小时。黄瓜腌好后滗出多余的水分,并攥净水分。

 

 

2.红尖椒切成细粒,大蒜同样切成细粒。

 

 

3.锅里倒进油上炉灶烧热,然后放进入红尖椒粒和大蒜粒,翻炒出香辣味。

 

 

4.锅里倒蒸鱼豉油炒成香辣味汁。

 

 

5.把烧好的香辣味汁放凉,倒在腌好的黄瓜片上拌匀入味即可食用,口感清脆爽口咸鲜香辣。

 

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