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香浓又鲜嫩的啫啫排骨,好吃到停不下来!
2019-07-01 17:20:38   来源:   评论:0 点击:

1、洋葱切块,小葱切段。2、排骨调入1大勺蚝油,1大勺生抽,1小勺老抽,2大勺米酒,1大勺淀粉,1小勺糖,2克白胡椒粉,拌匀腌制半小时。3、

1、洋葱切块,小葱切段。

 

 

 

2、排骨调入1大勺蚝油,1大勺生抽,1小勺老抽,2大勺米酒,1大勺淀粉,1小勺糖,2克白胡椒粉,拌匀腌制半小时。

 

 

 

3、铸铁锅倒油烧热,放入姜片、葱段、洋葱、蒜瓣爆香,接着把排骨铺到上面。

 

 

 

4再倒入腌排骨剩的汤汁,盖上盖子小火焖烧15-20分钟,如果汤汁少了可以适量加一点清水防止糊锅。

 

 

 

5、烧好后开盖收个汁,翻炒至酱汁浓稠变少就关火。

 

 

 

6出锅点缀点红椒碎和香菜,非常下饭。锅底的汤汁还可以用来拌面,特别好吃哦。

 

 

 

 

 


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